benton https://blog.hatena.ne.jp/benton/ benton雑記帳 https://benton.hatenablog.com/ 料理 妻が韓国食材屋さんからケジャンを買ってきました。甲羅の大きさが30センチぐらいある大きな渡り蟹を、生のまま味付けした唐辛子味噌に漬け込んだもの（＝蟹のキムチ）です。お腹にはご飯茶碗一杯分ぐらいの外子（卵）を抱えています。 蟹を生のまま食べてお腹を壊すのが少々心配でしたが、お腹痛くなったら、まぁ、それも仕方ないかと割り切って蟹にかぶりつきました。生の蟹の身の甘みと唐辛子の辛さが、うまい、うまい。外子もうまい。隣に子供がいることも忘れ、口のまわりや手を唐辛子で真っ赤にして夢中で食べ続けました。指先の逆むけに唐辛子がしみます。テーブルも唐辛子が飛び散ってすさまじい光景に。山賊の宴会です。 あっという… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbenton.hatenablog.com%2Fentry%2F20070514%2Fp1" title="ケジャン - benton雑記帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/benton/20070513/20070513182509.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-05-14 00:00:00 rich https://benton.hatenablog.com/entry/20070514/p1 1.0 100%