benton https://blog.hatena.ne.jp/benton/ benton雑記帳 https://benton.hatenablog.com/ 料理 お正月の間飾っていた鏡餅を全部賽の目に切った。 上から見たら少しひびが入っただけで綺麗だと思っていた鏡餅、裏返してみたら青かびに覆われていました。ちょっと触れると胞子が煙のように舞い上がった。台所に持っていって水洗い。カビが深く入り込んだところは包丁で削る。すっかりカビを落としたところで鏡餅をスライスして、さらに賽の目に切っていく。 これからじっくりと乾燥させてから油で揚げて食べるつもり。毎年やってるので子供も楽しみにしているようです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbenton.hatenablog.com%2Fentry%2F20120121%2Fp1" title="あられ - benton雑記帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/benton/20120121/20120121135353.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-01-21 00:00:02 rich https://benton.hatenablog.com/entry/20120121/p1 1.0 100%