benton https://blog.hatena.ne.jp/benton/ benton雑記帳 https://benton.hatenablog.com/ 料理 庭のミニトマトが収穫できるようになった。妻の実家からも赤いのやら黄色いの、大きいのやら小さいのなどたくさんのトマトが送られてきた。さらには近所のおばちゃんからもトマトをいただいた。冷蔵庫がトマトでいっぱいになってきたので、サルサソースを作った。トマトを細かく刻んで、玉ねぎ、にんにくのみじん切りと混ぜ合わせる。本来ならハラペーニョを入れたいところだが、代わりに冬に牡蠣を食べた時に使った青唐辛子のレモンソースを大量に投入。パクチーないので、庭でとれた大葉を細かく刻んで入れてみる。お酢、オリーブオイルと塩コショウで味を調整して出来上がり。 サルサソースを冷蔵庫で冷やしている間に、一緒に食べるトルティ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbenton.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F07%2F19%2F182857" title="サルサソース、トルティーヤチップス、アンカースチーム - benton雑記帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-07-19 18:28:57 rich https://benton.hatenablog.com/entry/2015/07/19/182857 1.0 100%