benton https://blog.hatena.ne.jp/benton/ benton雑記帳 https://benton.hatenablog.com/ 料理 日曜日は、娘が自分の部屋の整理に取りかかり机やベッドの配置まで変え始めたので妻が手伝っても１日仕事になってしまった。夕方になってもまだ片付いていない。晩ご飯は私が作ることにした。 冷蔵庫の中のアボガドとキャベツを使って、回鍋肉、アボカドと蛸のサラダ、みそ汁を作ることにした。みそ汁はいつもなら、だし調味料をささっと入れて済ますところだが、気まぐれで昆布と鰹節で出汁をとってみることにした。 鍋に水と昆布を入れて中火にかける。沸騰しそうになったら削りがつおの小袋を二袋分鍋に投入して５分ほど煮出す。できたらザルで漉して出汁の完成。みそ汁の具は油揚げとネギにする。普段は油揚げは冷蔵庫から取り出してそのま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbenton.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F04%2F05%2F060249" title="みそ汁を丁寧に作ってみる - benton雑記帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-05 06:02:49 rich https://benton.hatenablog.com/entry/2016/04/05/060249 1.0 100%