benton https://blog.hatena.ne.jp/benton/ benton雑記帳 https://benton.hatenablog.com/ 料理 先日、妻がコストコで巨大な袋に入った冷凍野菜ミックスを買ってきた。ブロッコリーとカリフラワー、ニンジンのミックスだ。買ってみたものの、やはりあまりおいしくない。そこで、この前購入した「南インド料理店総料理長が教える だいたい15分！ 本格インドカレー」を見ながら、ブロッコリーの炒め煮を作ってみた。 玉ねぎのみじん切りと鷹の爪、ニンニクみじん切りを炒めたところに、冷凍ブロッコリーと「基本のミックススパイス」 、水を入れて5分ほど煮込むだけ。ブロッコリーをくたくたになるまで煮込んで少し潰す。 スパイスのほんのりと香る優しい味。作り置きのお惣菜にもってこいだと思う。 南インド料理店総料理長が教える … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbenton.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F15%2F173921" title="くたくたブロッコリーマシヤル - benton雑記帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/benton/20200315/20200315155838.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-15 17:39:21 rich https://benton.hatenablog.com/entry/2020/03/15/173921 1.0 100%