dragonfly1202 https://blog.hatena.ne.jp/dragonfly1202/ 日々の疑問を調べてみた！！！！ https://benzen789.hatenablog.com/ 社会・政治・歴史 【結論】冷やし蟹ラーメンによる大規模食中毒では、多数の患者が発生したからといって、自動的に経営者が逮捕されたり、飲食店の営業許可が永久に取り消されたりするわけではない。行政による営業停止は「被害者への罰」というより、食品衛生上の危険を除去するための行政処分という性質が強い。そのため、原因究明、施設の改善、衛生管理体制の是正などが行われれば、営業停止期間終了後に営業できる場合がある。一方で、「営業停止が終わった＝何の責任もない」という意味でもない。食品衛生法上の処分、調理師免許を持っている場合の免許取消し、民事上の損害賠償、重大な過失や死亡事故があった場合の刑事責任などは、それぞれ別の制度として… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbenzen789.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F09%2F15%2F201512" title="冷やし蟹ラーメン食中毒はなぜ営業再開できるのか？123人被害でもお咎めなし？営業停止・調理師免許剥奪・刑事責任を徹底解説 - 日々の疑問を調べてみた！！！！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-09-15 20:15:12 rich https://benzen789.hatenablog.com/entry/2026/09/15/201512 1.0 100%