beriru https://blog.hatena.ne.jp/beriru/ ベリル https://beriru.hatenablog.com/ じゅんさい届きました。 秋田の従妹がここ数年送ってくれます。 秋田の生のじゅんさいを食べるまでは 変に酸っぱくて雰囲気だけの食べ物かな～って（失礼） 思っていたのですが。じゅんさいに謝れ！って感じです。 （あの酸味は保存のために酢漬けになっているのだそう） 生のじゅんさいは、とるとる、ぷりっぷりで サクサク、コリコリしています。（酸味も癖もないです） たまらなく食感が良くて唯一無二の食べものです！ね。 さっと湯がいて、生姜醤油はもちろん 豚肉、舞茸、ゴボウ、白滝、ネギなどなど きりたんぽ鍋風の鍋の仕上げにさっと入れると たまらなく美味しいです。舞茸とごぼうは外せない！ （え。じゅんさい！） じ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fberiru.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F06%2F27%2F235405" title="旬です - ベリル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/beriru/20200627/20200627223812.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-27 23:54:05 rich https://beriru.hatenablog.com/entry/2020/06/27/235405 1.0 100%