beriru https://blog.hatena.ne.jp/beriru/ ベリル https://beriru.hatenablog.com/ 今日は久しぶりにお買い物。 気になっていたパン屋さん。 お酒の専門店「いまでや」で 1本のつもりが3本。 今、福島のお酒が美味しいのだそうです。 福島のオリジナル酵母の開発がすすんで 美味しいお酒ができているとか。 そして、今の時期店頭に並んでいる「ひやおろし」は 早春にできたお酒に一回だけ火入れをして 夏を超えて涼しくなったころ出荷されるお酒だそうです。 アルコールが落ち着いて今の食材に合った 旬の日本酒だそうです。 酵母も酒米も仕込みも、飲む時期、温度色々ありすぎて 悩みますー。 「廣戸川」は余韻の消え方が良いとのこと。 「宮泉」は「写楽」のお値段が高かったので 同じ酒蔵の別の銘柄で、こち… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fberiru.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F09%2F11%2F003244" title="元気が出るお買い物 - ベリル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/beriru/20220910/20220910233307.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-11 00:32:44 rich https://beriru.hatenablog.com/entry/2022/09/11/003244 1.0 100%