Bernerbaer https://blog.hatena.ne.jp/Bernerbaer/ 広島悲喜交々 https://bernerbaer.hatenadiary.org/ ラーメン半額クーポンを使ってのラーメン探検第2弾は、中区袋町にある担々麺の店「赤竜（あかたつ）」。 オレは汁なし担々麺（500円。写真）、福美人は白胡麻担々麺（700円）を注文。担々麺は、汁なしが本来のものらしい。白胡麻が一番辛味が少なく、汁なしが一番辛いという。で、辛味をやや控え目にしてもらった。 汁なし担々麺は、山椒の味が濃い（花椒＝塩と山椒の実をいっしょに煎り、細かく挽いたもの、を入れているから）。このお店では、すべてのメニューにご飯を無料でつけてくれる（すごいサービス！）ので、ご飯と一緒に食べるとちょうどいい感じ。 赤竜の特筆すべきは、「チャリティー担々麺」というイベント。オーナー氏が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbernerbaer.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090104%2F1231051637" title="旨：赤竜の汁なし担々麺 - 広島悲喜交々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/Bernerbaer/2009-01-04.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-01-04 15:47:17 rich https://bernerbaer.hatenadiary.org/entry/20090104/1231051637 1.0 100%