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  <author_name>Beth-mama08092017</author_name>
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  <blog_title>これってやはり化石？　私のライフスタイル！（2）</blog_title>
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    <anon>食</anon>
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  <description>一週間ほど前に 黄色く完熟した大分のカボスと柚子が 届きました。 柚子は 植えてから初めてつけた実だとか。 カボスは９月に 青切りを一度送ってもらいました。 その時、熟したカボスをしっかり絞って 酢の物のお酢として使うのが 大好きとメールしたら、 熟したらまた送りますとのメールをもらっていました。 届いたのは カボスと柚子。 どちらも無農薬です。 柚子は 全部で400gほどでした。 全部丸ごと使いたくて 初めてママレードを作ってみました。 熱湯にしばらくつけた後、四つ割りにした柚子の皮をむき、細切り。 果肉は絞ってもさほど果汁は出てきません。 皮は熱湯で10分間煮ること 2回。 果肉と袋と種を…</description>
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  <published>2009-11-24 23:58:41</published>
  <title>柚子のママレード　…　福岡友人宅の庭に初めてつけた実で</title>
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