Beth-mama08092017 https://blog.hatena.ne.jp/Beth-mama08092017/ これってやはり化石？　私のライフスタイル！（2） https://beth-mama08092017.hatenablog.com/ 食 収穫した落花生は、殻をむいて乾燥させてあります殻付きのまま塩茹でにして、随分楽しみましたがこの乾燥させた落花生を水で戻し、薄皮をむいて、ミキサーで粉砕絞り袋に入れて絞った落花生の汁をくず粉と気長に練り合わせましたくずが十分に溶けてから中火にしてかき回します粘りが出てきたら、弱火にして20分ひたすらかき混ぜていきますだんだん艶が出てきました気長に掻き回すこと20分、タイマーのカウントダウンに助けられての仕事水で濡らしたステンレスの流し箱に移しました粗熱が取れたら、冷蔵庫へ明日の一品にする予定ですジィーマミーは沖縄料理ですが、鹿児島でもよく作られていたようですどこの家庭でも作っていたわけではないで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbeth-mama08092017.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F11%2F07%2F235300" title="ピーナッツ豆腐(ジィーマミー)を作る、朝は大野岳へドライブ - これってやはり化石？　私のライフスタイル！（2）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/B/Beth-mama08092017/20250509/20250509121651.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-07 23:53:00 rich https://beth-mama08092017.hatenablog.com/entry/2022/11/07/235300 1.0 100%