better-nagi https://blog.hatena.ne.jp/better-nagi/ 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪ https://better-nagi.hateblo.jp/ 食べる。飲む。 こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 先日、煮豚チャーシューを作ろうと思い、豚肉を圧力鍋で柔らかくしてたら、急に体調が悪くなって作るのを止めました。その肉はそのまま冷凍しておいたので、今日はそれを解凍して焼豚にします。 例の肉。 はちみつ 料理酒 しょう油を1:1:1 五香粉で香り付け。 余分な油はペーパーでふき取りました。 調味料をからませて出来上がりです。 なんちゃって貝焼き味噌。 小さい鍋に水 だしの素 味噌を入れます。けっこう濃い味にします。 煮立ったら卵を入れて、かき混ぜながら火を入れます。 焦げやすいから、ずっと混ぜてます。 半熟になったらネギを入れて、もう少し火を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbetter-nagi.hateblo.jp%2Fentry%2F2019%2F12%2F08%2F162720" title="☆焼豚☆なんちゃって貝焼き味噌☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/better-nagi/20191208/20191208122219.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-08 16:27:20 rich https://better-nagi.hateblo.jp/entry/2019/12/08/162720 1.0 100%