biei-jikoukai https://blog.hatena.ne.jp/biei-jikoukai/ 美瑛慈光会スタッフブログ ～日々のできごと～ https://biei-jikoukai.hatenablog.com/ 特別養護老人ホーム　美瑛慈光園 天使大学より２名、栄養士の実習生が来ています。5日間という短い期間の中で、実際の栄養士の仕事を勉強します。 彼女たちの自主課題は“おやつ作り”です。 メニューは「さつま芋茶巾」 厨房でさつま芋の皮をむき、蒸して、裏ごししてから、入所者の方と一緒にあんこを丸め、さつま芋に包んで茶巾にしました。裏ごしが大変でしたが、調理員の力も借りて、無事出来上がりました。 完成後は、一緒に作った方々とお話しながらいただきました。さつま芋もあんこもお年寄りの大好物！「美味しいね～」「最高に美味しい！！」などの声が飛び交いました。 団らん後は、お年寄りと洗い物もしてくれました。 実習の中では、なかなかお年寄りと接す… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbiei-jikoukai.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F10%2F05%2F095836" title="おやつ作り - 美瑛慈光会スタッフブログ ～日々のできごと～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/biei-jikoukai/20171005/20171005093835.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-05 09:58:36 rich https://biei-jikoukai.hatenablog.com/entry/2017/10/05/095836 1.0 100%