bifum https://blog.hatena.ne.jp/bifum/ 松村かえるの「かえるのねどこ」 https://bifum.hatenadiary.jp/ 062_菓子・料理・お酒など。 ９月２７日と２８日にちょっぴり試飲して以来、２か月ぶりに梅酒の味見しました。 親戚や上の階のひととかにだいぶ配ったので、現時点で我がマンソンで保存してるのは、以下の２種類です。 １）梅を１日冷凍してから、微糖＋ホワイトリカーで漬け込みしたもの（２．７Ｌ瓶１本） ２）普通の梅と枇杷の種を、微糖＋ホワイトリカーで漬け込みしたもの（２．７Ｌ瓶１本と４Ｌ瓶１本） で、前回２か月前は酸っぱくてとても呑めたもんじゃなかったんですが、今回はね……。 美味い！(≧∇≦)b ロックで両方の種類を少しずついただいたんですが、冷凍梅のほうは、充分熟成できてるみたいで、なかなかまろやかなお味(*^｡^*)こりゃうめえ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbifum.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20091130%2F1259576313" title="梅酒を再び試飲 - 松村かえるの「かえるのねどこ」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-11-30 19:18:33 rich https://bifum.hatenadiary.jp/entry/20091130/1259576313 1.0 100%