bifum https://blog.hatena.ne.jp/bifum/ 松村かえるの「かえるのねどこ」 https://bifum.hatenadiary.jp/ 062_菓子・料理・お酒など。 おからの使い道として、なんと米麹と塩と混ぜて、「味噌づくり」に応用するというテがあるらしい( ゜_゜;) http://www.j-tokkyo.com/1998/A23L/JP10304844.shtml というわけです。はい。 http://koujiya.eshizuoka.jp/e229000.html こういうのもあります。 要するに、脱脂大豆と同じだと思えば味噌だって出来るはずってことですかね。 (~ﾍ~;)さっそく実験してみるか。 ジップロックで味噌づくりってのもすごいことではあるけどさあ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbifum.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20100330%2F1269950668" title="おから味噌 - 松村かえるの「かえるのねどこ」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-03-30 21:04:28 rich https://bifum.hatenadiary.jp/entry/20100330/1269950668 1.0 100%