bifum https://blog.hatena.ne.jp/bifum/ 松村かえるの「かえるのねどこ」 https://bifum.hatenadiary.jp/ 062_菓子・料理・お酒など。 おから貰って先日仕込んだ味噌ですが。 どうも失敗したっぽい。 気温が上がりすぎやもん。 発酵が一気に進み過ぎて炭酸ガスがすごいのなんの。 あんまり一気に発酵がすすむと良くないんだ。美味しくならない。 おから冷凍して保管しておいて、夏過ぎてから仕込めばよかった(´･ω･`) 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbifum.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20110710%2F1310253836" title="どうも時期を間違えたか( 一一) - 松村かえるの「かえるのねどこ」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-07-10 08:23:56 rich https://bifum.hatenadiary.jp/entry/20110710/1310253836 1.0 100%