bifum https://blog.hatena.ne.jp/bifum/ 松村かえるの「かえるのねどこ」 https://bifum.hatenadiary.jp/ 061_飲食店。 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23006316/ 赤貧です。 世の中には、ブラックラーメンというものがあります。 ブラックな業界なかたが食すというわけではなく、濃口醤油のタレを存分に利かせた、濃い茶色のものを指します。今回、名古屋・金山駅付近のこの店で、ブラックラーメンを食してみることにしました。このお店、元々はつけめん屋さんで、そちらも本当は食べてみないといけないのですが、それは次回ということで……。 食べてみて気づくのは、この濃いスープを過剰に麺や具が吸い込んで、塩辛すぎて食えないといこうことがないよう、配慮されていることでした。 麺は太く… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbifum.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20180628%2F1530129148" title="麺屋山岸 - 松村かえるの「かえるのねどこ」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bifum/20180617/20180617152523_120.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-06-28 04:52:28 rich https://bifum.hatenadiary.jp/entry/20180628/1530129148 1.0 100%