bifum https://blog.hatena.ne.jp/bifum/ 松村かえるの「かえるのねどこ」 https://bifum.hatenadiary.jp/ 062_菓子・料理・お酒など。 ５月に町内会が管理している天満神社の境内の梅を漬け込みました。１月２日の新年祭にて献酒する予定のため、味見をしました。砂糖を徐々に加えつつ味を見計らってきただけあって、まだ１年経過していないとは思えぬ濃い味に仕上がりました。しかし、まだ少し酸味がつよくえぐみがあります。もっと寝かせれば落ち着くのですが、時間があまりありません。早めに落ち着かせるため、梅酒をＰＥＴ容器から、ウィスキーや焼酎の空き瓶に詰めかえることにしました。実があるままだと、落ち着くまでに時間がかかります。ＰＥＴ容器から実だけを全部取り去ってもよいのですが、最後は持ち運ぶことを考えると、酒だけを別の瓶に詰めかえたほうが、ラクです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbifum.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20181208%2F1544198400" title="梅酒の出来具合 - 松村かえるの「かえるのねどこ」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bifum/20181204/20181204174836.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-08 01:00:00 rich https://bifum.hatenadiary.jp/entry/20181208/1544198400 1.0 100%