bifum https://blog.hatena.ne.jp/bifum/ 松村かえるの「かえるのねどこ」 https://bifum.hatenadiary.jp/ 999_日々の記録。 どうしてこういうあほな話がひろまるのやら。 広響さんの来期スケジュールも出ました。 12日の記録。 どうしてこういうあほな話がひろまるのやら。 そもそもうま味調味料とは、アミノ酸の一種であるグルタミン酸を使用した調味料のことです。グルタミン酸自体は熟成したチーズ・魚・牛肉・きのこ・トマト・玉ねぎ・にんにくといった食品にも含まれており、「うま味」として知られる風味をもたらします。グルタミン酸はそのままだと水に溶けにくいため、ナトリウムを添加したグルタミン酸ナトリウムがうま味調味料として製造されています。 うま味調味料は100年以上前から食品の味付けに使用されており、伝統的には昆布などの海藻から抽… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbifum.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20241213%2F1734017400" title="2024年12月12日(木)の日録。 - 松村かえるの「かえるのねどこ」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bifum/20240824/20240824214947.png Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-13 00:30:00 rich https://bifum.hatenadiary.jp/entry/20241213/1734017400 1.0 100%