airin888 https://blog.hatena.ne.jp/airin888/ 美味道の歩き方: おうちで味わう絶品レシピとグルメ散歩 https://bimidou.hatenablog.com/ 新しいそば店「そば処 純三郎」の魅力 修業を経て生まれた新たなそば店 兵庫県丹波市春日町にある「そば処 純三郎」は、波乱万丈の人生を経て新たにオープンしたそば店です。世は今、「オモウマい店」として名を馳せている埼玉県滑川町の名物店「會津野 茂三郎」で修業を積んだ女性が、ここ丹波市で自らのお店を開くという夢を実現しました。彼女の名は東野純子さん。彼女の情熱や夢が詰まったこのお店は、ただの食事処ではなく、心温まる交流の場としても注目されています。 伝統的な技術とあたたかいもてなし 東野さんは福島・会津地方のそば粉を用い、早朝から手打ちで「会津そば」を作り上げます。ここでの魅力は、職人技が生み出す力… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbimidou.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F11%2F06%2F161114" title="「丹波市の新オープン！74番弟子がつくる絶品そば店の魅力とは」 - 美味道の歩き方: おうちで味わう絶品レシピとグルメ散歩" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-11-06 16:11:14 rich https://bimidou.hatenablog.com/entry/2024/11/06/161114 1.0 100%