binnbo https://blog.hatena.ne.jp/binnbo/ binnboの日記 https://binnbo.hatenadiary.org/ 料理 今日は鶏むね肉でシュウマイを作りました。クックパッドとホテルオークラから鶏そぼろレシピを拾い参考にしつつ作りました。 今日のレシピ 具材 ・鶏むね肉２枚（皮は焼き鳥にしたので除外） ・白菜数枚 ・玉ねぎ大１個 ・シュウマイの皮（四角いヤツ）３パック ・ショウガ１片（摩り下ろし） ・中国にんにく１個（みじん切り）調味料 ・酒（計量失敗で多分2/1カップ位） ・みりん（大さじ２〜３） ・醤油（大さじ２〜３） ・中華ガラスープ（小さじ２） ・塩（小さじ２〜３） ・胡椒（かなり大目） ・ミソ（大さじ１） ・オイスターソース（大さじ１） 作った様子 作る前は味付けは塩をベースにあっさりと行くつもりでした… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbinnbo.hatenadiary.org%2Fentry%2F20081103%2F1225650318" title="鶏ムネ肉シュウマイ塩味 - binnboの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-11-03 03:25:18 rich https://binnbo.hatenadiary.org/entry/20081103/1225650318 1.0 100%