binu28 https://blog.hatena.ne.jp/binu28/ binu28’s diary https://binu28.hatenablog.com/ 明日は韓国ではチュソク（秋夕）です。 我が家はお供え物とかしたことがないので、ほかの家のように準備に大忙しってことはないです。でも、一応雰囲気を出すのにソンピョンを作りました。 ソンピョンは韓国でチュソクに各家庭でよく作るお餅です。 まず、ソーと言って中身を準備します。今年はあんことゴマにしました。あんこは小豆を一晩水につけて煮ます。沸騰したら一度お湯を捨ててもう一度水からコトコト柔らかくなるまで煮ます。柔らかくなった小豆をミキサーで砕いて鍋に入れ砂糖を加えて煮て出来上がりです。ゴマはミキサーで砕いておきます。砂糖と少量の水を鍋に入れて火にかけて少しトロっとしたら火を止めて砕いたゴマをまぜあわ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbinu28.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F09%2F12%2F203901" title="ソンピョン１ - binu28’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-12 20:39:01 rich https://binu28.hatenablog.com/entry/2019/09/12/203901 1.0 100%