binu28 https://blog.hatena.ne.jp/binu28/ binu28’s diary https://binu28.hatenablog.com/ 昨日マッコリを作りました。7回目のマッコリ作りです。今日２回しゃもじでかき混ぜたんですけど気温が上がってきたせいか発酵が早い感じがします。そして発酵の匂いがパンが醗酵している時の匂いとおんなじです。面白いな～と思いました。 前回マッコリを作ったのが４月の末で、ペットボトル詰めして冷蔵庫に入れてあるんですけど熟成期間が長いほうがおいしいのかも、、、と思いました。 マッコリと甘酒が同じようなもので、甘酒は飲む点滴だということを知ってからほぼ毎日マグカップに１センチくらい飲んでいます。ついでに肌にもコットンにしみこませてから軽く拭いてみたり、、、。飲んでいるうちにおいしいなと思うようになりました。た… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbinu28.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F06%2F09%2F170641" title="マイマッコリ - binu28’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-09 17:06:41 rich https://binu28.hatenablog.com/entry/2020/06/09/170641 1.0 100%