bioshinatea https://blog.hatena.ne.jp/bioshinatea/ 美容学校講師のブログ講義(香粧品化学) https://bioshinatea.hatenablog.com/ 第35回美容師国家試験より引用 パーマ剤（パーマネント用剤）に関するつぎの記述のうち、正しいものはどれか。 ① パーマ剤に使用されているシステインは、酸化剤である。 →× システインの側鎖にはチオール基（－SH）があり、ここから電離する水素イオンが毛髪内のシスチン結合（－S－S－）を切断（－SH＋HS－）します。シスチン結合に対してい「水素を与える」ことからシステインは還元剤としてはたらいていることになります。また、ここで毛髪をロッドに巻きつけることから第一剤であることも合わせて理解しておきましょう。 ② パーマ剤に使用されている臭素酸ナトリウムは、還元剤である。 →× 臭素酸ナトリウム，臭素… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbioshinatea.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F21%2F100000" title="美容師国家試験解説61 - 美容学校講師のブログ講義(香粧品化学)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-21 10:00:00 rich https://bioshinatea.hatenablog.com/entry/2023/01/21/100000 1.0 100%