Bisous-Bijoux https://blog.hatena.ne.jp/Bisous-Bijoux/ Bisous-Bijouxのブログ https://bisous-bijoux.hatenablog.com/ グルメ もうすぐ10月というのに、夏の終わりのような天気。。そんなほどよい暑さの残る先日、友人とベトナムランチへ〜♪ 4月に買付けにいった際に、今回初めて遭遇したベトナム料理の数々がありました。特に印象深かったのが、ベトナム中部の世界遺産にも指定されている小さな町、ホイアンで食べた、ホワイトローズとカオラウ。ホワイトローズは、海老のスリ身を薄い米の皮に包み、それを蒸し上げたもので、一見すると、白いバラのようにも見えることから名付けられたホイアン名物の料理。カオラウは、太めの米麺にタレ汁をからめて食べる汁なし麺。具は、香草、もやし、焼き豚などで、カリッと揚げた米皮がのせてあってこちらもホイアンの郷土料理… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbisous-bijoux.hatenablog.com%2Fentry%2F20090927%2F1254030054" title="ベトナムランチ♪カオラウ＆ホワイトローズ - Bisous-Bijouxのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/B/Bisous-Bijoux/20081119/20081119214152.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-09-27 14:40:54 rich https://bisous-bijoux.hatenablog.com/entry/20090927/1254030054 1.0 100%