bistrohal0714 https://blog.hatena.ne.jp/bistrohal0714/ ビストロ ハル https://bistrohal.hateblo.jp/ 母が毎年梅を漬けるので、この時期近所の八百屋さんが良いのが入ると届けてくれます。玄関に梅のいい香りが、充満！塩で漬けてしまうまでの数日限定のお楽しみです。梅干しになってしまうと、あの香りはなくなってしまうので。そういえば、フランス料理で梅干しってあまり使われませんね。存在感が強すぎるのか…。東京の有名店「コートドール」のシェフは使っておられたなぁー。今度ハルでもシェフに使ってみてもらいましょうか。【梅干しのポタージュ】なんていかがでしょう？今日はランチに津島さんが来て下さいました。来月ハルで展示会をして下さいます。今回はブローチで。７月２日からです。お楽しみに。今朝は久々の雨。紫陽花も大喜びだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbistrohal.hateblo.jp%2Fentry%2F2013%2F06%2F11%2F151150" title="梅干し - ビストロ ハル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bistrohal0714/20130611/20130611151342.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-06-11 15:11:50 rich https://bistrohal.hateblo.jp/entry/2013/06/11/151150 1.0 100%