bitterharvest https://blog.hatena.ne.jp/bitterharvest/ bitterharvest’s diary https://bitterharvest.hatenablog.com/ レシピ 久しぶりに夕飯を作った。と言っても共同作業。このところずっと、朝を作るのは私、昼と夜は妻と固定し、日常生活もそれに合わせて組み立てられている。数日前、散歩をしている時、朝の食材を得るために、通り道にあるJAに立ち寄った。珍しそうな野菜を探していると、「渦巻きビーツ」が目に入った。長く立派な茎の先に、赤い塊がついている。ビーツはボルシチに使われるが、近くの八百屋さんでは見かけることのない食材である。ビーツだけでもおやっと思ったが、さらにサラダとなっていたので、試してみようという気になった。次の日の朝、茎の部分をベーコンと一緒に炒めて食した。そして塊はそのうちサラダにしようと思っていたら、妻は端か… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbitterharvest.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F05%2F02%2F211422" title="ウクライナのボルシチに共同で挑戦 - bitterharvest’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bitterharvest/20230502/20230502201152.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-02 21:14:22 rich https://bitterharvest.hatenablog.com/entry/2023/05/02/211422 1.0 100%