bonzo11 https://blog.hatena.ne.jp/bonzo11/ Old Folks https://blacktea.hatenablog.com/ 新潟県 妙高 先日、ダッチオーブンで作った「アサリのガーリックバター蒸し」なるものを食べた。 美味しい。 なんだか、ワインを飲みたくなる味だ。 好奇心旺盛な私は、すぐにダッチオーブンを買ってきた。 普段は、ほとんど料理などしないのだが、パエリアに挑戦してみた。 ダッチオーブンのおかげなのか、想像以上にうまくできた。 自分で作った分だけ美味しく感じてしまう。 改めて・・・・プロの料理人は凄い。 あくまでも客観的に味を探求していくのだから、頭が下がる。 そもそも、味覚は主観的なものだと思うのだが、プロはそうはいかないのだろう。 しかし、何にでもすぐに興味を持ってしまう性格は困ったものだ。 とりあえ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblacktea.hatenablog.com%2Fentry%2F20150524%2Fp1" title="Forest Flower - Old Folks" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bonzo11/20150523/20150523212654.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-05-24 00:00:00 rich https://blacktea.hatenablog.com/entry/20150524/p1 1.0 100%