blackzampa https://blog.hatena.ne.jp/blackzampa/ 閑文字手帖 https://blackzampa.hatenablog.com/ 『私の食物誌』吉田健一/中公文庫ビブリオ 食べものの話は六づかしい。お喋りの場なら表情や聲音、身ぶり手ぶりの助けを得られるから、まだ救ひはあるが、文字で話さうとするのは至難の域ではないかと思ふ。わたしの讀書量なんぞ、大したことはないが、一讀に値するくらゐなら多少はあつても、再讀三讀に値する本になると、さあ、どうだらう、見つけること自体、困難に属する印象が強い。實際もさうではないか知ら。 手元にある中で云ふと、サヴァラン教授の『美味礼讚』(岩波文庫)はまあ例外…殿堂入りとして、『檀流クッキング』(檀一雄/中公文庫ビブリオ)と『食通知つたかぶり』(丸谷才一/文春文庫)は推奨に足る。高名な『魯山人味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblackzampa.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F11%2F04%2F100000" title="012 本の話～文字を食べる宵 - 閑文字手帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/blackzampa/20171104/20171104085706.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-04 10:00:00 rich https://blackzampa.hatenablog.com/entry/2017/11/04/100000 1.0 100%