blackzampa https://blog.hatena.ne.jp/blackzampa/ 閑文字手帖 https://blackzampa.hatenablog.com/ 利き猪口の蛇の目に映る色を見る。 猪口を緩やかに揺つて香りを確かめる。 口に含んで空気を通す。 呑込みつつ鼻から息を抜く。 といふのがお酒の利き方と聞いた記憶がある。呑込むのが本当なのかどうか判らない。本式に利き酒をするひとは何十盃何百盃を味見を求められるものだから、呑込まずに吐き出すのだらう。それで香りの抜けがどうとか、舌触りがかうとか、そんな論評をしなくてはならないにちがひない。詰らない。 仮にそこが呑込んでもかまはない場所だとしても詰らない。それで判ることがあるとしたら、ごく微細な差異であつて、デジタル・カメラで云へば等倍の隅の解像度のちがひ程度であらう。そんな違ひが判つたとして、寫眞そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblackzampa.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F09%2F09%2F090000" title="355 利き酒風の儀式 - 閑文字手帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-09 09:00:00 rich https://blackzampa.hatenablog.com/entry/2019/09/09/090000 1.0 100%