blackzampa https://blog.hatena.ne.jp/blackzampa/ 閑文字手帖 https://blackzampa.hatenablog.com/ 寒くなるとおでんが恋しくなる。 と書いたのはいいが、わたしが好むおでんの種は精々 大根 玉子 厚揚げ 牛すぢ 糸蒟蒻を結んだの 飯蛸 くらゐだから、そんなに多いとは云へない。 云へないがさうしたら はんぺんはどうした。 餅巾着を外すのは如何なものか。 薩摩揚げを忘れるのは許し難い。 各方面から聲が上がりさうで、ここはもう、おでんといつても色々あるのだから仕方がないと居直りませうか。 田樂といふのがありますな。串に刺した豆腐を温め、味噌で食べるやつ。丸谷才一の『食通知つたかぶり』に、伊勢だつたかで、その豆腐の田樂(小さな塗り箱で供される)を食べるくだりがあつて、旨さうな描冩だつたな。 味噌田樂な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblackzampa.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F01%2F090000" title="537 寒い夜、心平かに - 閑文字手帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-01 09:00:00 rich https://blackzampa.hatenablog.com/entry/2020/12/01/090000 1.0 100%