blackzampa https://blog.hatena.ne.jp/blackzampa/ 閑文字手帖 https://blackzampa.hatenablog.com/ 『麦酒は、(大麦の)麦芽、ホップ、水(後に酵母も追加された)のみを原料とする』 さう定めたのは、十六世紀初頭のバイエルン公ヴィルヘルム四世。麦酒純粋令と呼ばれる。五百年を経た廿一世紀でも有効で、現役の法としては世界最古の部類に入るのではないか。そこで判るのは 第一に当時のバイエルン(だけでなくおそらくはドイツの全域)では、麦酒は当り前に醸造され、呑まれてゐたこと。 第二にバイエルン公がかういふ發布をするくらゐ、いい加減な醸造が罷り通つてゐたこと。 の二点で、現代の我われ日本人としては、へえあのドイツ人がねえと、肩をすくめたくなる。わたしなんぞは単純なのでライカやツァイス・イコン、ローライ、リン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblackzampa.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F16%2F120000" title="639 麦酒とベーコン - 閑文字手帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-16 12:00:00 rich https://blackzampa.hatenablog.com/entry/2021/07/16/120000 1.0 100%