blackzampa https://blog.hatena.ne.jp/blackzampa/ 閑文字手帖 https://blackzampa.hatenablog.com/ 黑酢と聞いたら何となく昂奮しませんか。おれはする。 酢豚と聞いたら何となく昂奮しませんか。おれはする。 なので品書きに｢黑酢酢豚(定食)｣とあつたのを目にしたおれの昂奮が二倍…訂正自乗になつたのは、不思議ではないといふより寧ろ、当然の帰結であつたと云つていい。 最近なのかどうか、流行なのかどうか、酢豚にケチャップを濫用する傾向は苦々しい。使ふなと無理を強ひる積りは無いが、気に入らないのに変りはない。 ｢酢豚は酢の湯気に噎せるのも味であり樂みなんである｣ 黑酢酢豚は黑酢の名の通り、獨特の濃いいろに仕上る。 その色みを美味さうに思へるかは、議論の余地がある。 味と美學の両面の問題と云へさうで、かう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblackzampa.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F03%2F120000" title="837 昂奮と落ち着き - 閑文字手帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/blackzampa/20221129/20221129164358.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-03 12:00:00 rich https://blackzampa.hatenablog.com/entry/2022/12/03/120000 1.0 100%