blackzampa https://blog.hatena.ne.jp/blackzampa/ 閑文字手帖 https://blackzampa.hatenablog.com/ 玉葱はどうしたつて旨い。 生を水に晒して、削り節を振りまき、醤油を垂らすだけで酒菜になるし、塩胡椒でざつと炒めてよく、何ならもつと単純に、丸ごと煮るのもいい。カレーの下味は勿論、お味噌汁やソップの種だの、サラドの一員だのにも欠かすわけにはゆかず、万能と云つてもいい。 かなりタフな野菜でもあるらしい。本当かどうか、古代のギリシアでは、兵隊の糧食にチーズと玉葱を支給したといふ。栽培が六つかしくなく、長期の保存も出來なければ、きつとさうはならなかつた。尤も将軍聯中は、屠つた羊を神々に捧げた後、それで葡萄酒を平らげたらしいけれども。 玉葱に戻つて曖昧な記憶を辿ると、大坂梅田のドイツ風ビア・レストランで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblackzampa.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F10%2F120000" title="1348 揚げ玉葱を麺に乗せ - 閑文字手帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/blackzampa/20251124/20251124152002.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-10 12:00:00 rich https://blackzampa.hatenablog.com/entry/2025/12/10/120000 1.0 100%