blackzampa https://blog.hatena.ne.jp/blackzampa/ 閑文字手帖 https://blackzampa.hatenablog.com/ 西洋人は大根おろしを食べない。 このことを私は、丸谷才一の随筆で讀んで知つた。サイデンステッカーとの雑談の中 「欧米の食卓に、大根おろしはありますか」 さう訊ねたところ、博識な翻訳家からは言下に 「ありませんね。おろし山葵もありません」 と返答があったさうで、一讀、奇異は感じなかつた。大根を生で食べる…たとへばお刺身のつま…のは、我が國特有の食べ方と思つてゐた所為か。中華料理では、扱ふのか知ら。酢豚や回鍋肉や青椒肉絲や麻婆豆腐にあはすのは無理があるとして、水餃子や雲呑だつたら、何とかなりさうに思へなくもない。 ところで。大根おろし自体が美味いかと訊かれたら、正直に云つて首を傾げざるを得ない。醤… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblackzampa.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F20%2F120000" title="1391 グレイテッド・ラディッシュ - 閑文字手帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-20 12:00:00 rich https://blackzampa.hatenablog.com/entry/2026/04/20/120000 1.0 100%