blackzampa https://blog.hatena.ne.jp/blackzampa/ 閑文字手帖 https://blackzampa.hatenablog.com/ ハムカツとは暫く御無沙汰してゐる。 たつぷり食べたいとは思はないけれど、一枚か二枚あれば、酒席の最初が豊かな感じになる。 ところでフライやカツレツの類は、何で味を調へるかが、六つかしい。 ウスターソース。 タルタルソース。 醤油。 味つけぽん酢。 塩。 デミグラスソース。 マヨネィーズ。 ケチャップ。 チリーソース。 鯵フライや牡蠣フライや玉葱フライやイカリングやミンチカツやコロッケやチキンカツの何と組合せるか、何を呑むか、好みは勿論、その日の体調や気分で、色々と変つてくるのは、寧ろ当然である。 併しハムカツに限るなら六つかしくない。 『ウスターソースと辛子』 これが最良しにて唯一と私は堅く信… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblackzampa.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F09%2F11%2F120000" title="1455 酒席の最初が豊かなハムカツ - 閑文字手帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/blackzampa/20260910/20260910075606.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-09-11 12:00:00 rich https://blackzampa.hatenablog.com/entry/2026/09/11/120000 1.0 100%