enokidakeiko https://blog.hatena.ne.jp/enokidakeiko/ エノキダケイコの日常 https://blog.enokidakeiko.com/ コーヒーまわり 自分で選別して焙煎した豆と、市販の豆を比べてみたくなって、カルディで豆のままのガテマラを買ってきました。 見た目、こんな感じです。 カルディ様の豆。↓ 薄皮はほぼ完全に取り除かれていて、粒がそろっている上、焙煎にムラがありません。挽いたときの感触は硬め、つまりけっこう朝煎りで、味は酸味が十分残っていました。 初心者（私）が焙煎した豆。↓ お恥ずかしいですね、真っ黒こげの豆と、ピーナツみたいな薄い色の豆が混在してます。そもそも、選別したのにまだ豆の大きさがけっこうバラバラです。自分でもそう思ったので、淹れるときに薄い色の豆は除いているので、挽いた感じはそれほど固くはありません。味は、酸味が薄れて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.enokidakeiko.com%2Fentry%2F2021%2F05%2F22%2F203449" title="自家焙煎豆とカルディの豆 - エノキダケイコの日常" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/enokidakeiko/20210522/20210522201937.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-22 20:34:49 rich https://blog.enokidakeiko.com/entry/2021/05/22/203449 1.0 100%