global_nature https://blog.hatena.ne.jp/global_nature/ グローバルネイチャークラブのガイド日記 https://blog.globalnature-club.com/ 植物 海岸沿いを歩いていると最近目に付く新芽。 上の写真のボタンボウフウの新芽です。 なんかやわらかくておいしそう・・・ そんな衝動にかられ、新芽を摘み摘み。 試食分くらいは集まったので、満足。 おうちに帰って早速調理。 まずは水洗いして、お湯で茹でて。 それから油炒めにしてみました。 さてお味は・・・ 葉は柔らかく、茎はほっこりとした食感で、歯ざわりはとてもいい感じ。 味は苦味が少し気になったので、濃い目の味付けにしたら おいしくいただけました。 これからいろいろな物が（新芽が）いただける時期になってきます。 あー、楽しみですね。 （のり） 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.globalnature-club.com%2Fentry%2F2010%2F03%2F10%2F174957" title="春をいただきました！ - グローバルネイチャークラブのガイド日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/global_nature/20250508/20250508055007.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-03-10 17:49:57 rich https://blog.globalnature-club.com/entry/2010/03/10/174957 1.0 100%