global_nature https://blog.hatena.ne.jp/global_nature/ グローバルネイチャークラブのガイド日記 https://blog.globalnature-club.com/ 歴史・文化 明日５月５日子供の日。大島では子供の日のお菓子として柏餅が食べられます でも大島の柏餅は柏の葉では無くサンキライの葉で包んでいます。（“かしゃんば”と言う名で出ている店は店の登録商標だそうで他の店はこの名前を使うことが出来ないそうです） 普段でも食べますし、人が集まるときにも出てきますね 以前は沢山のお店で販売されていましたが今は・・・ 私の知っているのは１件になってしまいました なので、自力で製作しますよ しかし、さかのぼること１か月前から始まっていました ヨモギを摘んできます 茹でます 茹でる湯には これを入れてアク抜きをします １０分ぐらい煮てから水に晒します 絞ってみると 不思議に緑で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.globalnature-club.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F04%2F165802" title="大島の柏餅 - グローバルネイチャークラブのガイド日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/global_nature/20250505/20250505190641.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-04 16:58:02 rich https://blog.globalnature-club.com/entry/2020/05/04/165802 1.0 100%