tamaokiyutaka https://blog.hatena.ne.jp/tamaokiyutaka/ 私的標本：捕まえて食べる https://blog.hyouhon.com/ 豆板醤標本 まだ豆板醤使い終わってないけれど、中華系調味料またもらっちゃった。わーい。今度は小瓶だ。 左から麻辣醤、鶏湯、虫豪油。 さっそく麻婆豆腐などをつくってみる。そういえばつくったことないな。 ・豚挽肉 ・生姜 ・酒 ・山椒 ・麻辣醤 ・鶏湯 ・豆板醤 ・唐辛子 ・コチュジャン ・胡椒 ・ケチャップ（エビチリと勘違いした） これらをグリグリとまぜて油で炒めたら、万能葱、水切りした豆腐と炒めて完成。 うまーい。ありがとう！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.hyouhon.com%2Fentry%2F2005%2F02%2F28%2F015227" title="ニュー調味料を迎えての麻婆豆腐 - 私的標本：捕まえて食べる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tamaokiyutaka/20190809/20190809142753.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-02-28 01:52:27 rich https://blog.hyouhon.com/entry/2005/02/28/015227 1.0 100%