tamaokiyutaka https://blog.hatena.ne.jp/tamaokiyutaka/ 私的標本：捕まえて食べる https://blog.hyouhon.com/ 地球のココロ 料理レシピ コラム的な何か ※『地球のココロ』というクローズしたサイトで、2011年5月9日に掲載した記事の転載です。 梅やカリンなどの果実酒は、果物を丸ごと、あるいは身だけを入れて作るのが一般的だが、種だけでもできるという話を聞いたので、何種類か試してみた。 ※ビワなどの種には有毒な成分が含まれている場合がありますので、ご注意ください。 ビワの種で果実酒ができるらしい 友人から廃物利用の果実酒ができるという話を聞いたのだが、その材料はビワの種だという。ビワというと、食べるときに種ばかりが大きくて、身が少なく寂しい思いをさせられる果物だが、その種に使い道があったとは。 昨年の初夏に、産地である千葉の富浦出身の友人からビワ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.hyouhon.com%2Fentry%2F2018%2F02%2F10%2F020829" title="種だけの果実酒を作ってみる - 私的標本：捕まえて食べる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tamaokiyutaka/20180210/20180210020456.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-02-10 02:08:29 rich https://blog.hyouhon.com/entry/2018/02/10/020829 1.0 100%