tamaokiyutaka https://blog.hatena.ne.jp/tamaokiyutaka/ 私的標本：捕まえて食べる https://blog.hyouhon.com/ 捕まえて食べる 料理レシピ コラム的な何か 友人「山菜採りに行かない？」 玉置「いいですね。なにを？」 友人「ハリギリ」 玉置「え、なんて？」 友人「ハリギリ！」 玉置「すみません、もうちょっと大きな声で」 友人「だからハリギリ」 玉置「ちょっと聞こえにくくて。声をハリギミでお願いします」 友人「ハリギミじゃなくて、ハリギリ！」 ということで、北関東で南東北な場所に住む友人の案内で、『ハリギリ』という聞いたことのない山菜を探しに行ってきた。 なんでもタラノメ（タラノキ）の仲間で、同じように天麩羅にするとうまいらしい。ただ本などによると、ちょっとアクが強いとも。どんな山菜なのだろうね。 「タラノメは家の庭で採れるから、狙うのはハリギリだけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.hyouhon.com%2Fentry%2F2018%2F04%2F05%2F050833" title="タラノメに似た山菜『ハリギリ』の木は、小さかったり大きかったりする - 私的標本：捕まえて食べる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tamaokiyutaka/20180405/20180405035943.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-04-05 05:08:33 rich https://blog.hyouhon.com/entry/2018/04/05/050833 1.0 100%