tamaokiyutaka https://blog.hatena.ne.jp/tamaokiyutaka/ 私的標本：捕まえて食べる https://blog.hyouhon.com/ 料理レシピ コラム的な何か 珍しくカレーを作ったのでメモ。 あるもので適当に作った、ほうれん草のベジカレーです。 多めのサラダ油で唐辛子、マスタードシード、クミンシード、メティシードをテンパリングして、長ネギ、パクチーの根・硬いところ、ニンニク、ショウガ、ターメリックパウダーを炒める。 ほうれん草を茹でて刻んで入れる。 下茹でしなくてもいい気もする。 コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー（さっきも入れたな）、塩、チリパウダーで味付け。 トマト追加。 煮たら出来上がり。 ミキサーにかけるか迷ったけど、面倒なのでそのまま。 できた。おいしい。 なんでカレーを作ったかというと、ロティを作るのにハマったからです。 www.… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.hyouhon.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F22%2F164233" title="ほうれん草のベジカレー - 私的標本：捕まえて食べる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tamaokiyutaka/20220222/20220222163401.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-22 16:42:33 rich https://blog.hyouhon.com/entry/2022/02/22/164233 1.0 100%