pollyanna https://blog.hatena.ne.jp/pollyanna/ 科学と生活のイーハトーヴ https://blog.ihatovo.com/ 未分類 夫のドラクエを横目で観戦しつつ（茶々を入れつつとも言う）、ちんたらお仕事。 夜が更けてきたらおなかが空いてきたので、きつねうどんをつくりはじめる。 おだしをしっかりとって、薄口しょうゆとみりん、塩ほんの少々でおつゆをつくる。 おあげさんを甘めにじっくり煮含めて。 うどんはたっぷりのお湯でゆでたら、ちょっと早めに引き上げて流水で洗ってぬめりをとる。おだしに入れて麺を温め、盛りつける。 おあげさんには、噛むとほとばしるほどに甘いおつゆがしみこみ、おだしは二人とも飲み干してしまった。 うどんは関西風に限りますな。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.ihatovo.com%2Fentry%2F2005%2F05%2F04%2F150500" title="きつねうろん - 科学と生活のイーハトーヴ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-05-04 15:05:00 rich https://blog.ihatovo.com/entry/2005/05/04/150500 1.0 100%