pollyanna https://blog.hatena.ne.jp/pollyanna/ 科学と生活のイーハトーヴ https://blog.ihatovo.com/ 今日のごはん ホットサラダ好きです。 軽く火を通したかぶも大好き。 その２つを合わせてみましたよ。 （１）かぶとしめじを炒める 薄く油を引いたフライパンでしめじを炒めつつ、空いているスペースにくし切りにしたかぶを並べて、かぶの両面に焼き色がつくまで焼いて、軽く塩こしょうして炒め合わせます（私はちょっとかためのかぶが好き）。 （２）ヨーグルトソースとあわせる サラダボウルにプレーンヨーグルト、隠し味程度に砂糖を入れて混ぜておきます。 そこに炒めたかぶとしめじを入れて、ざっと混ぜたらできあがり。 白ワインに合いますよ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.ihatovo.com%2Fentry%2F2017%2F02%2F28%2F215240" title="かぶとしめじのホットサラダ - 科学と生活のイーハトーヴ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pollyanna/20170228/20170228214957.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-28 21:52:40 rich https://blog.ihatovo.com/entry/2017/02/28/215240 1.0 100%