Limnology https://blog.hatena.ne.jp/Limnology/ Limnology　水から環境を考える https://blog.m-yamamuro.com/ つぶやき 古くから咳止め効果があると言われ、のど飴にも使われるキンカン。皮ごと食べることから、血圧低下、血管強化、抗アレルギー作用、抗酸化作用に効果があるといわれるヘスペリジンを効率的にとることができます。私は子供の頃からキンカンが好きで、庭にも大実キンカンを植えたところ、数年で毎年10kg以上とれるようになりました。生食では食べきれないので砂糖漬けにしてジュースにしたり、ミキサーでペースト状にして冷凍保存し、解凍してヨーグルトにかけていました。ただ、どちらも手間がかかるんですよね。ジュースは砂糖がかかってない部分がカビてくるし、ペーストは半分に切って種を出してからミキサーにかけないと、砕けた種で苦味が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.m-yamamuro.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F22%2F121454" title="高血圧に冷凍キンカン - Limnology　水から環境を考える" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/L/Limnology/20190222/20190222121004.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-22 12:14:54 rich https://blog.m-yamamuro.com/entry/2019/02/22/121454 1.0 100%