Limnology https://blog.hatena.ne.jp/Limnology/ Limnology　水から環境を考える https://blog.m-yamamuro.com/ つぶやき ある夜、帰宅して片付けをしながら「ジョブチューン」を眺めていたら、超一流寿司職人とされる方々が「くら寿司」メニューのベスト10をジャッジしてました。下記のうちどれが合格だったでしょう？ 答えは、赤えび、イベリコ豚の大トロ、みかんサーモン、炙りたてウナギ、大粒いくら、熟成中トロでした。赤えび、大粒いくら、熟成中トロは「この価格なら」というコメントでした。ウチが贔屓にしている近所のお寿司屋さんだとイクラは2貫で700円なので、7分の1のお値段です。本当にその家格で合格ラインが出せる質なのか興味を持ち、初めてくら寿司に行ってみました。大粒いくらは味が明らかに違い、熟成中トロはトロという感じがしません… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.m-yamamuro.com%2Fentry%2F2019%2F07%2F04%2F112843" title="寿司職人が合格を出した「くら寿司」メニューを食べてみた - Limnology　水から環境を考える" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/L/Limnology/20190704/20190704110243.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-04 11:28:43 rich https://blog.m-yamamuro.com/entry/2019/07/04/112843 1.0 100%