Limnology https://blog.hatena.ne.jp/Limnology/ Limnology　水から環境を考える https://blog.m-yamamuro.com/ つぶやき 夏野菜のオカワカメやナス、キュウリ、ゴーヤ、ミニトマトが採れなくなってきました。写真はオカワカメです。地上部が枯れた後は地下部をそのままにしておくと、来年また生えてきます。 冬野菜の小松菜や春菊は無農薬で育てるために、気温が下がって虫が減ってから種蒔きします。なので食べられる状態になるまで、しばらくかかります。写真は小松菜の現状です。 そんな端境期に活躍するのが、トウガンとコリンキーです。どちらも生で食べられます。夏の間に多めに作っておきました（息子が帰省したときのお土産にもなります）。 冬の葉物野菜が育つまではこれらのウリ科に加え、ネギ・コネギ・ニラ・タマネギ・ニンジン・ダイコン・食用菊と、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.m-yamamuro.com%2Fentry%2F2022%2F10%2F17%2F151650" title="自家製野菜の端境期 - Limnology　水から環境を考える" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/L/Limnology/20221017/20221017151143.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-17 15:16:50 rich https://blog.m-yamamuro.com/entry/2022/10/17/151650 1.0 100%