Limnology https://blog.hatena.ne.jp/Limnology/ Limnology　水から環境を考える https://blog.m-yamamuro.com/ 化学物質 コウノトリ保護に取り組んでいる鳴門市で、農薬使用を通常の半分以下で育てた米で日本酒を造ったそうです。 日本酒は米と水が味の決め手です。その米を作る水田にまかれたネオニコチノイドが秋田市水道水に混入し、昨年8月にはジノテフランだけで3000 ng/Lにもなっていました。 その秋田市で造られている日本酒は、農薬問題をどう捉えているのでしょう？秋田市産の日本酒で私でも名前を知っている「高清水」は秋田酒類製造株式会社が蔵元です。 高清水の酒造り ｜ 秋田の地酒 – 高清水 – 井戸水使用、米は無農薬・減農薬とは明記していませんでした。新潟市水道水は活性炭処理していないのでネオニコ濃度は低いのですが、水… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.m-yamamuro.com%2Fentry%2F2024%2F03%2F05%2F215849" title="農薬使用を半分以下にした日本酒 - Limnology　水から環境を考える" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-05 21:58:49 rich https://blog.m-yamamuro.com/entry/2024/03/05/215849 1.0 100%