Limnology https://blog.hatena.ne.jp/Limnology/ Limnology　水から環境を考える https://blog.m-yamamuro.com/ つぶやき BGMで流していたテレビ番組で、医師が勧める鍋具材がテーマになっていました。 インフルエンザなどに対する免疫力を高めるために医師が勧める第1位が牡蠣で、亜鉛が高濃度に含まれているからとのことでした。そこまではよいのですが、牡蠣に亜鉛が高濃度に含まれている理由として、「牡蠣は河口部で育てられている。山から流れて来たミネラルが河口部に多いから。」「牡蠣を養殖している人達が『森は海の恋人』と言っている」などと解説していたのはNGだと思います。亜鉛を含むミネラル源が陸上から来ているのでしたらシジミの方がより森に近い水域で生息するので、牡蠣より亜鉛が多いはずですが、牡蠣の方が亜鉛濃度が高いです。生成AI… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.m-yamamuro.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F04%2F232544" title="牡蠣の亜鉛が高濃度な理由 - Limnology　水から環境を考える" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-04 23:25:44 rich https://blog.m-yamamuro.com/entry/2025/12/04/232544 1.0 100%